鄭秀文

　　圖為美國學生游玩晉祠。鄧寅明 攝核心提示7月11日，美國田納西州納什維爾市6名師生來到太原，併在育英中學開展為期10天的住訪交流活動，在此期間，感受山西文化，瞭解山西民俗民風。這些美國學生都是第一次來太原，他們習慣太原的氣候嗎？吃得慣山西的麵食嗎？能感受到太原厚重的歷史文化嗎？連日來，我們通過採訪，瞭解到美國學生眼中的“太原印象”。太原人熱情好客此行6名師生中，有5名是高二的學生，育英中學將這5人“一對一”地安排在本校高二學生所在的5個家庭中，與同齡人同吃同住，增進交流。除了學校安排的一些參觀等活動外，各個家庭還可以自行組織活動。中文名叫那傑明的男孩是這些美國學生中中文最好的，可以同我們用簡單的漢語交流。他學了四年中文，對中國以及中國的文化很嚮往，此次太原之行成為他的圓夢之旅。一談起對住訪家庭的印象，那傑明的話就特別多：“這個家的父母說‘來到這裡你就是我們的孩子’，這讓我非常感動。而且他們對我也非常好，會問我在美國喜歡吃什麼，喜歡喝什麼，比如，我喜歡喝可樂，他們就給我買了24瓶可樂，還不收我的錢。”站在一旁的女孩 Leah 用英語補充道：“他們很熱情，還瞭解我們飲食禁忌，感覺像回家一樣。”那傑明說：“中國‘父母’給我們吃太多的東西了，在美國，我們每一頓飯，桌子上都沒有那麼多吃的，然後中國‘父母’會說：‘吃吧，多吃點’！”美國中學生隨行的中文老師朱美燕說，這些孩子用中文不太會表達，其實，他們心裡對太原人充滿感恩。最愛莜面栲栳栳而提起吃，這群洋孩子露出了天真的一面，一個個如數家珍，中文英語一起上。“包子、餃子、牛肉麵、夾肉餅……”一個男孩沒說完，另一個女孩接著說：“我還喜歡吃豆沙包、火鍋、豬耳朵。”那傑明和朱美燕老師低聲說了幾句，沒想到，來自臺灣的她也叫不出這種食物的名字，而是一邊不解，一邊比划著說：“他們最喜歡吃一塊面，面上有一個個小窟窿的食物”，隨行的中國學生才恍然大悟，那不就是莜面栲栳栳嗎？原來他們都喜歡這種造型“奇特”的麵食。俗話說：“送行餃子接行面。”在美國中學生來的當天晚上，有的中國家庭就為他們自製了特色牛肉麵。育英中學高二的學生常如月說：“我們希望能讓外國友人瞭解更多的中國文化，所以，吃中國菜，用中國餐具——筷子。剛開始，他們把筷子拿得一高一低，以為那樣可以夾菜，後來稍加練習就好多了。吃完後，他們對‘美食’贊不絕口。”不論是中國的“父母”，還是中國學生，都反映這些洋孩子的餐桌禮儀非常好，每次飯後都要對主人再三表示感謝。太原古典現代兼具除瞭解太原的民俗民風，體驗太原人的熱情外，這些美國中學生對太原的歷史文化也表現出了興趣。昨日，在風景秀麗的晉祠博物館，他們被殿宇林立的古建築所吸引，那傑明由衷贊嘆：“這個地方很古典，太原是一個古典與現代相融合的地方。”記者觀察到，所到之處，他們很少同景觀拍照留影，只是偶爾拍一下有特色的景觀。這是為什麼呢？那傑明代表了他們的意見：“我拍這些景觀是為了給我媽媽看，但是我自己不想拍太多和景觀的合影，因為我想用心感受和理解這個地方。”美國學生的“特別”也讓中國學生體會深刻。育英中學高二學生張卓民說：“和我‘一對一’的 Zack 也是個男孩，和我們同齡人的興趣愛好差不多，他也喜歡 Rap、 逛街、喜歡時尚。他們不但有自己的主見，而且相當自立、成熟，比如像洗衣服，他們都是自己洗，這點我覺得應該向他們學習。”在太原的這幾天，美國中學生儘管還有一些不習慣的地方，比如：“家裡的床和枕頭為什麼那麼硬？不像美國的床和枕頭非常軟。”“人們開車總是喜歡摁喇叭，我們那裡不會不停摁喇叭”……但是，這些沒有影響他們對太原的喜愛，因為在這裡，他們感受到了宜人的氣候、優美的環境、淳樸的民風和厚重的文化。本報記者張曉麗　　（原標題：美國學生眼中的“太原印象”）